투썸플레이스 브랜드의 모든 것 투썸플레이스(A Twosome Place)가 어떻게 탄생했고, 어떤 과정을 거쳐 지금의 모습이 되었는지 그 흥미진진한 이야기를 함께 알아봐요.
📋 목차
혹시 향긋한 커피와 달콤한 케이크가 생각날 때, 투썸플레이스를 자주 찾으시나요? 저도 그렇거든요! 투썸플레이스는 이제 우리 일상에서 떼려야 뗄 수 없는 친근한 브랜드가 되었어요. 그런데 이 투썸플레이스가 언제 어떻게 시작되었고, 왜 이렇게 많은 사랑을 받게 되었는지 궁금하지 않으세요?
오늘은 투썸플레이스의 아주 흥미로운 탄생 이야기부터 지금까지의 성장 과정을 자세히 살펴볼게요. 브랜드 이름의 숨겨진 의미부터 맛있는 케이크와 커피 전략, 그리고 여러 번의 변화까지, 투썸플레이스에 대한 모든 것을 알려드릴게요. 그럼 지금부터 함께 떠나볼까요?
투썸플레이스, 그 이름의 특별한 비밀을 파헤쳐 봐요!
투썸플레이스라는 이름, 참 특별하고 예쁘지 않나요? 이 이름에는 브랜드가 추구하는 멋진 가치들이 담겨있다고 해요. 그냥 지어진 이름이 아니라는 거죠!
2002년에 CJ푸드빌이 만든 이 한국의 프리미엄 디저트 카페는, 'A Cup of coffee, Two of us, Some dessert, Place' 이렇게 네 가지 키워드에서 이름을 따왔다고 해요. 따뜻한 커피 한 잔과 함께 둘이서 달콤한 디저트를 즐길 수 있는 행복한 공간이라는 뜻을 가지고 있답니다.
투썸플레이스 이름의 숨은 의미 📝
- A Cup of coffee: 향긋한 커피 한 잔
- Two of us: 사랑하는 사람과 함께
- Some dessert: 달콤한 디저트
- Place: 행복한 공간
그러니까 투썸플레이스는 단순한 커피 전문점이 아니라, 유럽식 디저트와 스페셜티 커피를 함께 즐기는 곳을 처음부터 꿈꿨던 거예요. 이런 특별한 정체성이 지금의 투썸플레이스를 만들었다고 할 수 있죠.
투썸플레이스의 첫 시작, 2000년대 그때는 어땠을까요?
카페에서 커피와 디저트를 즐기는 사람들의 모습
2002년 12월 5일, 투썸플레이스는 서울 신촌에 1호점을 열면서 세상에 처음 모습을 드러냈어요. 그때는 지금처럼 카페가 흔하지 않았던 시절이라, '커피 전문점'이라는 개념 자체가 사람들에게는 조금 낯설었을 거예요.
하지만 CJ푸드빌은 남들과 다른 생각을 했어요. 그저 커피만 파는 곳이 아니라, 맛있는 케이크와 커피를 함께 즐길 수 있는 특별한 공간을 만들고 싶었던 거죠. 이 '디저트 특화 전략'이 투썸플레이스의 가장 중요한 특징이 되었어요.
💡 잠깐!
2000년대 초반에는 테이크아웃 커피 문화가 막 시작되던 때였어요. 지금처럼 스타벅스, 이디야 같은 대형 카페들이 많지 않았답니다. 투썸플레이스는 이런 시장에서 디저트라는 무기로 승부수를 던졌어요.
물론 처음부터 승승장구했던 건 아니에요. 2007년까지는 다른 카페들이 빠르게 매장을 늘릴 때, 투썸은 잠시 숨 고르기를 하면서 메뉴와 서비스를 더 좋게 만들고, 사람들의 눈길을 끄는 플래그십 매장들을 시험해 보면서 나중에 크게 성장할 준비를 차근차근 해나갔답니다.
프랜차이즈로 우뚝! 투썸플레이스의 폭풍 성장기
2008년부터 투썸플레이스는 정말 빠르게 성장하기 시작했어요. 바로 프랜차이즈 사업을 시작하면서부터인데요. 이때부터 전국 곳곳에 투썸플레이스 매장이 생겨나기 시작했답니다.
2008년 가맹 1호점인 '신사점'을 시작으로, 서울과 수도권은 물론이고 지방 대도시까지 매장을 넓혀갔어요. 그 결과, 2010년에는 벌써 100호점을 돌파했고, 로고와 디자인도 새롭게 바꾸면서 '디저트 카페'라는 이미지를 더 굳혔죠.
투썸플레이스 매장 수 증가 기록 📈
| 연도 |
주요 기록 |
| 2010년 |
100호점 돌파 |
| 2012년 |
200호점 돌파 |
| 2013년 |
400호점 돌파 |
| 2014년 |
500호점 돌파 |
| 2016년 |
700호점 돌파 |
투썸플레이스는 국내뿐만 아니라 해외로도 눈을 돌렸어요. 2011년에는 중국 베이징에 1호점을 열면서 글로벌 시장에도 도전장을 내밀었답니다. 또 2016년에는 차를 타고 편리하게 이용할 수 있는 Drive-Thru 1호점을 오픈하면서, 더 많은 사람들이 투썸플레이스를 만날 수 있도록 노력했어요.
주인님은 바뀌었지만, 투썸플레이스는 더 커졌어요!
투썸플레이스는 원래 CJ그룹의 외식 계열사인 CJ푸드빌에서 시작된 브랜드였어요. 그런데 회사가 커지면서 몇 번의 중요한 변화를 겪었답니다. 마치 우리가 성장하면서 새로운 환경에 적응하는 것처럼 말이죠.
투썸플레이스 지배구조 변화 🕰️
- 2018년 2월 1일: CJ푸드빌에서 별도 법인 '투썸플레이스 주식회사'로 독립했어요.
- 2019년: 홍콩계 사모펀드인 앵커에쿼티파트너스가 투썸플레이스의 모든 지분을 인수하면서, CJ그룹과 완전히 분리되었어요.
- 2021년 11월: 미국계 글로벌 사모펀드인 칼라일 그룹이 앵커에쿼티파트너스로부터 투썸플레이스를 인수하여 지금의 주인이 되었답니다.
이렇게 주인이 바뀌는 과정들은 투썸플레이스가 더 성장하고 발전하는 중요한 계기가 되었어요. 칼라일 그룹에 인수된 후에는 디저트 전문점으로서의 특징을 더욱 강화했고, 매장 수도 1,700여 개까지 늘어나면서 국내 카페 시장에서 아주 중요한 위치를 차지하게 되었답니다.
2025년 기준으로는 매출이 무려 5,824억 원을 넘고, 소비자들이 투썸에서 쓰는 돈(거래액)은 1조 원이 넘는다고 하니, 정말 대단하죠?
케이크 맛집 투썸플레이스, 어떤 메뉴들이 있을까요?
투썸플레이스 하면 가장 먼저 떠오르는 게 바로 맛있는 케이크일 거예요. 저도 케이크 때문에 투썸에 가는 경우가 많답니다. 처음부터 '디저트 카페'를 목표로 했으니, 메뉴 구성도 정말 특별해요.
투썸플레이스의 메뉴는 크게 핸드크래프트 음료, 베이커리, 그리고 케이크 디저트 이렇게 세 가지로 나눌 수 있어요. 특히 케이크 종류는 홀케이크, 조각케이크, 마카롱, 초콜릿 등 정말 다양하죠.
투썸플레이스의 대표 시그니처 케이크 🎂
- 이름: 스트로베리 초콜릿 생크림 케이크 (스초생)
- 출시: 2014년
- 특징: 신선한 딸기와 달콤한 초콜릿 생크림, 프랑스산 발로나 크런치가 어우러진 맛
- 가격: 약 3만 7천 원대
'스초생'으로 불리는 스트로베리 초콜릿 생크림 케이크는 투썸의 상징이라고 할 수 있어요. 딸기 시즌이 되면 이 케이크를 중심으로 다양한 프로모션이 진행되고, 인스타그램이나 유튜브 같은 SNS에서도 예쁜 비주얼로 큰 인기를 끈답니다. 이게 바로 '투썸=케이크'라는 이미지를 강화하는 데 큰 역할을 하고 있어요.
또 사모펀드에 인수된 후에는 빵과 디저트를 더 잘 만들기 위해 투자도 많이 했다고 해요. 그래서 베이커리 종류도 더 다양해지고, 전체적인 디저트 경쟁력도 훨씬 높아졌다고 볼 수 있죠.
커피에도 진심인 투썸플레이스, 원두는 어떻게 고를까요?
투썸플레이스가 디저트 맛집인 건 알겠는데, 커피도 정말 맛있다는 사실 알고 계셨나요? 투썸은 커피에도 아주 진심이랍니다. 특히 2014년에는 국내 업계 최초로 '원두 이원화 서비스'를 시작했어요. 이게 투썸 커피의 자랑이라고 할 수 있어요.
처음에는 두 가지 블렌드 중에서 원하는 원두를 고를 수 있게 했는데, 지금은 더 발전해서 세 가지 블렌드 콘셉트로 운영하고 있대요. 바로 블랙그라운드, 아로마노트, 스위트아메리카노 중심의 블렌드들이죠.
☕ 투썸플레이스 원두 블렌드 특징
- 블랙그라운드: 깊고 진한 다크 초콜릿 향미와 스모키한 여운이 특징인 묵직한 바디감의 블렌드
- 아로마노트: 화사한 꽃 향기와 함께 부드러운 산미, 실크 같은 목 넘김이 특징인 섬세한 블렌드
- 스위트아메리카노: 부드럽고 달콤한 캐러멜 풍미와 구운 견과류의 고소함이 특징인 블렌드
원두를 고를 때는 국제 공인 커피 감별사인 큐그레이더(Q-Grader)가 직접 참여한다고 해요. 그래서 어느 매장에 가더라도 일정한 품질의 맛있는 커피를 마실 수 있는 거죠. 콜드브루나 스페셜티 커피 같은 특별한 메뉴들도 계속 늘려가면서 '디저트 카페지만 커피도 전문적인 브랜드'라는 이미지를 꾸준히 보여주고 있답니다.
투썸플레이스만의 특별한 매력, 마케팅 전략을 알아봐요!
투썸플레이스는 그냥 카페가 아니죠. '프리미엄 디저트 카페', 그리고 '일상 속 작은 사치를 즐기는 공간'이라는 특별한 정체성을 가지고 있어요. 이런 이미지를 만들기 위해 인테리어부터 마케팅까지 정말 많은 노력을 하고 있답니다.
매장에 들어가 보면 블랙과 레드를 포인트로 한 세련되고 모던한 분위기를 느낄 수 있을 거예요. 이런 인테리어가 도심 속에서 잠깐의 여유와 행복을 느낄 수 있는 공간이라는 느낌을 잘 살려줘요. 로고나 디자인도 여러 번 바꾸면서 'Dessert Café'라는 슬로건을 적극적으로 사용해 다른 커피 프랜차이즈와 차별화하려고 노력했죠.
투썸플레이스의 주요 마케팅 전략 ✨
- 홀케이크 프로모션: 딸기 시즌이나 크리스마스처럼 특별한 시기에 홀케이크를 중심으로 이벤트를 진행해요.
- 플래그십 매장: 영화관이나 도심의 멋진 건물에 특별한 매장을 운영해서 브랜드 이미지를 높이죠.
- SNS 캠페인: 인스타그램(@atwosomeplace_official)이나 유튜브에서 예쁜 디저트 사진과 영상을 보여주면서 젊은 고객들에게 어필해요.
주로 20~30대 여성들을 주요 타깃으로 삼아 '생일이나 기념일 케이크는 투썸', '럭셔리한 디저트 타임' 같은 이미지를 꾸준히 만들고 있답니다. 2022년에는 브랜드 론칭 20주년을 기념해서 투썸의 역사를 담은 캠페인과 한정 메뉴를 선보이며 많은 사람들에게 사랑을 받았어요.
지금의 투썸플레이스, 앞으로는 어떤 모습일까요?
투썸플레이스 주식회사의 본사는 서울 중구 을지로에 있는 을지로트윈타워에 있대요. 2018년 2월 1일에 법인이 설립되었으니, 생각보다 오래되지 않았죠? 투썸은 단순한 카페를 넘어 커피, 디저트, 베이커리를 만들고 유통하는 종합 외식 기업으로 자리매김했어요.
20년간 꾸준히 성장해서 전국적으로 약 1,500개에서 1,700여 개에 달하는 많은 매장을 가지고 있어요. 2025년 기준으로는 매출이 5,824억 원을 넘고, 고객들의 전체 소비액은 무려 1조 원 이상이라고 하니, 정말 대단한 규모를 자랑하는 국내 상위권 카페 브랜드라고 할 수 있습니다.
🌟 투썸플레이스 현재 요약
투썸플레이스는 국내 프리미엄 디저트 카페 시장을 선도하며, 끊임없이 변화하고 발전해왔어요. 특히 케이크와 커피의 전문성을 강화하는 전략으로 고객들에게 꾸준히 사랑받는 브랜드로 자리 잡았죠.
투썸플레이스는 앞으로도 디저트와 커피에 대한 전문성을 더욱 높이고, 고객들이 특별한 경험을 할 수 있는 공간을 만들기 위해 계속 노력할 거예요. 우리 일상에 달콤한 행복을 선사하는 투썸플레이스의 다음 이야기가 정말 기대됩니다!
자주 묻는 질문 ❓
Q: 투썸플레이스라는 이름은 무슨 뜻인가요?
A: 'A Cup of coffee, Two of us, Some dessert, Place' 네 가지 키워드에서 유래했어요. 따뜻한 커피 한 잔과 함께 둘이서 디저트를 즐기는 행복한 공간이라는 의미를 담고 있답니다.
Q: 투썸플레이스는 어떤 메뉴로 가장 유명한가요?
A: 투썸플레이스는 '디저트 카페'를 표방하는 만큼 케이크로 가장 유명해요. 특히 '스트로베리 초콜릿 생크림 케이크(스초생)'는 많은 분들이 사랑하는 시그니처 메뉴랍니다.
Q: 투썸플레이스 커피는 어떤 특징이 있나요?
A: 투썸플레이스는 2014년 국내 업계 최초로 '원두 이원화 서비스'를 도입했어요. 지금은 블랙그라운드, 아로마노트 등 세 가지 블렌드 중에서 취향에 맞는 원두를 선택할 수 있답니다. 큐그레이더가 엄선한 원두로 품질 좋은 커피를 제공해요.
오늘은 투썸플레이스의 흥미로운 역사와 숨겨진 이야기들을 함께 나눠봤어요. 커피 한 잔, 케이크 한 조각에도 이렇게 깊은 이야기들이 담겨 있다는 게 참 신기하죠? 다음번에 투썸플레이스에 방문하실 때는 오늘 나눈 이야기들을 떠올리며 더욱 특별한 시간을 보내실 수 있을 거예요. 혹시 더 궁금한 점이 있다면 언제든지 댓글로 물어봐 주세요!
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